搏旅发酵罐的在使用时要怎么维护和保养？

 　　搏旅发酵罐的优点是能耗低，液体中的煎切作用小，结构简单。搏旅发酵罐的基本条件是利用机械搅拌器的作用，使空气和发酵液充分混合，促使氧在发酵液中溶解，以保证供给微生物生长繁殖、发酵所需的氧气。但不适用于高黏度或含大量固体的培养液。在同样的能耗下，其氧传递能力比机械搅拌是通气发酵罐要高得多，广泛用于大规模生产单细胞蛋白质。